Deputado Dalben solicita ampliação de refeições do Bom Prato de Sumaré

• 30/10/2022

Objetivo do parlamentar é expandir o atendimento da população de baixa renda do município com refeições saudáveis, de alta qualidade e com custo acessível

O deputado estadual Dirceu Dalben (Cidadania) solicitou ao governo do Estado o aumento da quantidade de refeições servidas no Bom Prato de Sumaré. O objetivo é ampliar o atendimento principalmente a população de baixa renda com refeições saudáveis, de alta qualidade e com custo acessível.

Desde sua inauguração, em 14 de setembro, o Bom Prato de Sumaré tem suas refeições esgotadas diariamente. A equipe do restaurante popular serve 1.500 refeições por dia, de segunda a sexta-feira, sendo 300 unidades no café da manhã e 1.200 no horário de almoço. “Fico feliz em ver o sucesso do restaurante popular, e vamos seguir trabalhando para que a quantidade de refeições seja ampliada e novas unidades sejam instaladas na cidade”, disse Dalben.

Em um mês de funcionamento, o Bom Prato Sumaré serviu 6,3 mil cafés da manhã e 25,2 mil almoços. A rede é referência em servir refeições saudáveis por preços acessíveis para um grupo composto prioritariamente de idosos, pessoas em situação de vulnerabilidade e trabalhadores do comércio da região.

O cardápio é elaborado por nutricionistas e conta pão com manteiga, fruta, doce, café, leite e achocolatado - servidos no café; e com legumes, proteína, arroz, feijão, fruta ou doce para o almoço. “Os alimentos chegam à unidade e vão para área de seleção, onde tudo é separado, higienizado e setorizado até ser preparado. Seguimos todos os protocolos sanitários e de segurança para oferecermos alimentos saudáveis às pessoas”, destacou a nutricionista Graziela Jarussi.

“O Bom Prato é uma grande conquista para Sumaré. Fruto de mais uma parceria do nosso mandato, prefeito Luiz Daben e o governo do Estado de São Paulo, com o objetivo de oferecer alimentação digna e saudável acessível a todos”, finalizou o deputado.

O Bom Prato de Sumaré fica na Rua José Maria Miranda, 581, Centro. O horário de funcionamento é de segunda a sexta-feira, das 7h às 14h. O café da manhã é servido a partir das 7h30 (300 refeições - R$ 0,50) e almoço é servido a partir das 10h30 (1.200 refeições - R$ 1). Crianças até 6 anos não pagam.

Bom Prato Sumaré em números diários

Cafés da manhã: 300

Almoços: 1.200

Arroz: 80 kg

Feijão: 20 kg

Macarrão: 15 kg

Frango: 100 kg

Folhas para salada: 40 kg

Banana: 200 kg

Pão francês ou pão de leite: 300 unidades

Leite: 10 litros

Utensílios

Pratos: 1.200

Bandejas: 1.200

Conjunto de talheres: 1.200

Lugares: 200

Maior panela: 126 litros